西安的麵食真的很厲害，招牌名產biang biang麵超有名不說，今天Mika要介紹的金馬刀 雞湯削麵也是非常有名，選在離峰時間來訪竟然還坐了一半的客人
金馬刀 雞湯刀削麵 店家資訊、交通位置
店家名稱：金馬刀 雞湯刀削麵
營業時間：10:30AM-9PM
店家地址：陝西省西安市新城區東大街233號
金馬刀 雞湯刀削麵 用餐環境
大家不要看照片好像都沒有人，照片外的另外一半已經坐滿客人
一進店裡先跟門口櫃檯阿姨點好餐，再自行找位子入座即可
點餐時Mika有特別請阿姨不要加辣，阿姨很熱情的回答說辣椒都在桌上😂
蒜頭和醋也可以自己加，辣椒的辣度不小，愛吃辣的人不要錯過
金馬刀 雞湯刀削麵 用餐品項
精瘦肉乾拌麵 小 RMB15 折合台幣約$70
離峰時間但因為客人還是滿多的關係，Mika的餐點稍微等了一下才上桌
麵的份量很足，女生點小碗的絕對可以吃得飽！
把上頭沾醬稍微攪拌一下就直接大口開吃，拌的過程中可以不斷聞到香氣
Mika點的是精瘦肉，真的是顧名思義完全沒有參雜一點點肥肉
對於不敢吃肥肉的Mika來說真是再適合不過，雖然是瘦肉但也不會乾柴
麵條不是手工而是機器削，但也挺有嚼勁，配上沾醬恰到好處不會死鹹
金馬刀 雞湯刀削麵 總結評論
金馬刀雞湯刀削麵沒有華麗的裝潢，僅靠一碗麵的簡單滋味就吸引到不少在地的忠實客人。如果在西安吃膩了重口味的泡饃或是油潑辣子麵，很推薦到金馬刀雞湯刀削麵這裡來上一碗相對清爽一點的乾拌麵換換口味！
金馬刀 雞湯刀削麵 菜單價錢參考
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