Mik前陣子在IG上看到有人在推薦台灣各地的平價版鼎泰豐，不外乎都是由前師傅出來自立門戶。剛好這間一鋒杭麵食館位在桃園火車站附近，步行5分鐘的距離就能抵達，對外縣市專程想來嚐鮮的朋友來說真的超級方便。
一鋒杭麵食館 店家資訊、交通位置
店家名稱：一鋒杭美食館
營業時間：11AM-2PM, 5-8PM
店家地址：台灣桃園市桃園區民生路55巷10號
店家電話：03 333 6068
店家官網：請點我
一鋒杭麵食館 用餐環境
店內主要以木質色調為主要裝潢，看了滿舒服的
Mika在5點一開門就到了所以還很空曠，用餐高峰期有可能會需要併桌
醬料自助區，維護的還算整潔
一鋒杭麵食館 用餐品項
小菜$40
雖然是剛開店，但餐點現做難免還是需要等一下
Mika就先拿一盤小菜小魚乾豆干來墊墊胃
小魚乾不會死鹹，整體來說滿好吃的，當開胃菜很不錯
青菜蛋花湯$60
這碗湯Mika就覺得比較中規中矩一點，沒有過多的調味😅
小籠湯包$140
所有菜色裡面Mika最不推薦的就是這一道，裡面湯汁非常少
外皮則是比較薄的口感，內餡口味中規中矩，平均下來單顆價錢有點貴
鮮肉抄手$80
相較於前面的驚嚇小籠包，抄手Mika就覺得好吃很多
抄手個頭很大，椒麻的味道很香
排骨蛋炒飯$150
炒飯屬於比較濕潤的口感，Mika還是偏愛粒粒分明的米粒啊~
尤其分量很少，兩人分食一人大概只能吃到一碗半的量
排骨相對就好吃一點，肉質不會乾柴
蝦仁燒賣$180
蝦仁直接整隻豪邁的放在最上面，內餡口感紮實好吃，一口一個剛剛好
一鋒杭麵食館 總結評論
雖然網路上不少人封它為「桃園平價版鼎泰豐」，但Mika實際品嚐後覺得一鋒杭麵食館整體和鼎泰豐還是有明顯的差距，可能原先期望值就過高。另外Mika覺得店員比較冷淡一點，講話口氣也稍微有點不耐煩，看Google評論也有其他人提到過，如果是非常注重服務品質的朋友，可能就要多斟酌注意囉!
一鋒杭麵食館 菜單價錢參考
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