相信大家都知道Tsuta 蔦這間全球首間獲得米其林一星殊榮的拉麵店，曾在台北車站開設分店後又撤出台灣。沒想到這回Mika在泰國曼谷市中心的Central World百貨公司竟然看到Tsuta蔦的身影，剛好過了用餐顛峰時間也不需要排隊，於是Mika就和朋友踏入店裡一探究竟啦！
Tsuta 蔦 店家資訊、交通位置
店家名稱：Tsuta Japanese Soba Noodles - Central World
店家電話：064 587 2254
營業時間：10AM-10PM
店家地址：3F, Central World, Pathum Wan, Bangkok 10330
店家官網：請點我
Tsuta 蔦 用餐環境
除了日式拉麵之外，Tsuta蔦也推出了結合在地泰式船麵的拉麵，滿特別的
整間店的座位數很多，基本上可以隨便選位置
前面有提到，Tsuta蔦是全球第一間獲得米其林一星的拉麵店
之後也一連4年都有得獎，評價很不錯
Tsuta 蔦 用餐品項
Tsuta Special Crab Soba 蔦特製蟹チャーシュー麺 THB$450 加溏心蛋
湯頭是用海鮮為基底加上一點番茄和酸奶提味，但喝起來偏水
如果不是螃蟹擺在那Mika和朋友甚至都不知道螃蟹的部分在哪😅
豬里肌中規中矩沒有太大特色，另外加點的溏心蛋則是完全沒有味道
Tonkotsu Soba 豚骨そば THB$350
基本配置是蔥花、木耳、溏心蛋和叉燒肉2片，豚骨湯頭非常稀
喝起來完全沒有道地日式拉麵那種濃郁的口感，叉燒肉質滿柴的
唯一能拿出來稱讚的就是雖然選用細麵條，但口感還是彈牙有嚼勁
Tsuta 蔦 總結評論
一餐吃下來將近要THB$1000，Mika和朋友卻不知道到底吃了些什麼，希望是海外分店造成的特列，不然真不知該如何看待這米其林一星的拉麵店Tsuta 蔦啊！
Tsuta 蔦 菜單價錢參考
其他曼谷Pathum Wan美食、住宿、景點
White Flower Factory @ 曼谷鬧區中心的工業風咖啡廳
Holiday Inn Bangkok by IHG 曼谷假日飯店 @ 曼谷市中心飯店 BTS Chit Lom步行3分鐘
