四平街這邊厲害的小吃餐廳非常多，Mika存了好多的口袋名單都還來不及消化，今天就先挑其中一間30年老店的甘記番茄刀削麵來踩點試試!甘記番茄刀削麵是四平商圈的老字號麵店，位於捷運松江南京站附近，以濃郁的番茄湯頭和有嚼勁的刀削麵聞名。
甘記番茄刀削麵 店家資訊、交通位置
店家名稱：甘記番茄刀削麵
營業時間：11AM~2PM, 5PM~8PM 六日公休
店家地址：台北市中山區四平街42號
店家電話：02 2511 3884
甘記番茄刀削麵 用餐環境
甘記番茄刀削麵位於四平街巷弄中，附近很多辦公大樓
常常不到12點用餐時間就會先客滿，要吃請早!
甘記番茄刀削麵開店營業的時間是11點，Mika這次不到11點半來
沒想到店已經有客人是快吃完的狀態，拍照當下都還有空位
但過了11點半已經客滿，除了有上班族之外也有附近住戶，真的超熱門
小菜一盤$40，直接自行拿取即可，結帳的時候櫃台會再問是否有小菜
甘記番茄刀削麵 用餐品項
![[捷運松江南京站美食] 甘記番茄刀削麵 @ 四平街老店 超有](https://pimg.1px.tw/witsanee0916/1735725339-3836187634-g.jpg "[捷運松江南京站美食] 甘記番茄刀削麵 @ 四平街老店 超有")
小菜$40
甘記番茄刀削麵的小菜都算是很有水準，Mika也拿了一盤涼拌黃瓜
黃瓜本身脆度很夠，調味算是比較重口味一點稍微有點鹹，還算不錯吃
番茄麵$110
絕對是鎮店之寶必點品項，番茄湯湯頭原汁原味非常鮮甜
Mika在外面很少會喝湯，但這間真的是非常難得會想喝完他!
麵條是用削麵機機器人削出來的，口感很有嚼勁Mika很愛
木須炒麵$120
以刀削麵加上蛋、高麗菜、肉絲、木耳和紅蘿蔔等等下去拌炒，香氣十足
份量沒有到很大，算是女生可以剛好吃飽的程度
木須炒餅$120
現在外面越來越少店家有賣炒餅了，看到二話不說馬上點一份!
炒餅顧名思義就是把餅切成條狀之後大火爆炒，吃起來比一般炒麵更厚實
趁熱吃才好吃，大致上口味和炒麵差不多，不過調味相對之下比較鹹一點
甘記番茄刀削麵 總結評論
甘記番茄刀削麵的餐點品質都有一定水準，尤其是店內招牌番茄湯頭更是清爽好喝。刀削麵條口感Q彈有嚼勁，能很好地吸附湯汁，其他麵食類也都表現得不錯。唯一缺點就是用餐尖峰期常常需要排隊，整體來說是一間值得嘗試的麵店!
甘記番茄刀削麵 菜單價錢參考
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